سجلت أسعار الخضروات الطازجة في أسواق ومحلات الأقصر اليوم الأربعاء 14 يناير 2026 استقرارًا ملحوظًا، مما يوفر للمستهلكين وضوحًا في تخطيط مشترياتهم اليومية. هذه الأسعار تعكس وفرة المعروض من المحاصيل الشتوية المحلية، وتستند إلى رصد ميداني دقيق لحركة البيع والشراء في الأسواق الرئيسية بالمحافظة.
أسعار الخضروات الأساسية الأكثر طلبًا في أسواق الأقصر
تتراوح أسعار الطماطم بين 5 جنيهات للكيلو للأنواع المخصصة للصلصة والطبخ، وتصل إلى 12.5 جنيه للطماطم البلدية النواشف، بينما استقرت البطاطس عند 7 جنيهات للكيلو للسلق و12.5 جنيه للتحمير الجديدة. كما شهدت أسعار الخيار استقرارًا عند 20 جنيهًا للكيلو للأنواع الكبيرة والمتوسطة، و25 جنيهًا للخيار الصنوبر، والجزر البلدي 20 جنيهًا، والجزر السكري 25 جنيهًا. هذا التباين في الأسعار يعكس اختلاف الاستخدامات والجودة المطلوبة لكل نوع، مما يتيح للمتسوقين خيارات متعددة تناسب احتياجاتهم وميزانياتهم.
فيما يخص أساسيات المطبخ، بلغ سعر كيلو البصل الأبيض والأحمر 15 جنيهًا، بينما سجل الليمون البلدي 50 جنيهًا للكيلو، والثوم البلدي الأحمر 60 جنيهًا للكيلو، مع توفر الثوم الشبكة بسعر 30 جنيهًا والمقشر بسعر 60 جنيهًا. تضمنت قائمة الأسعار أيضًا البطاطا السكري بسعر 20 جنيهًا للكيلو، والباذنجان الرومي الخفيف والأبيض بـ 15 جنيهًا، بينما وصل الباذنجان العروس عبور إلى 20 جنيهًا والمخدد إلى 25 جنيهًا. كما سجل البنجر الطازج 30 جنيهًا للكيلو، والكابوتشا الكبيرة للسلطة 20 جنيهًا، مما يؤكد وفرة المعروض من هذه الأصناف الأساسية في الموسم الشتوي ويوفر خيارات متنوعة للاستهلاك اليومي.
أسعار خضروات الطبخ والحشو في أسواق الأقصر اليوم
تُعد أسعار خضروات الطبخ والحشو في أسواق الأقصر اليوم الأربعاء 14 يناير 2026 مستقرة نسبيًا، مما يدعم ربات البيوت في تحضير وجبات متنوعة. فسجلت الملوخية 60 جنيهًا للكيلو، والقلقاس 40 جنيهًا، والفاصولياء الخضراء والبازلاء السكري 30 جنيهًا للكيلو لكل منهما. كما بلغت الكوسة للطبخ 20 جنيهًا وللحشو 30 جنيهًا، والكرنب للحشو 35 جنيهًا، والقرنبيط 30 جنيهًا، والسبانخ البلدية 30 جنيهًا، والسلق 20 جنيهًا، والقرع العسلي 20 جنيهًا. هذه الأسعار تتيح للمستهلكين اختيار الخضروات المناسبة لوجباتهم الشتوية الغنية.
أسعار الخضروات الورقية ومكونات السلطة الطازجة
وبالنسبة للخضروات الورقية ومكونات السلطة الطازجة، سجل الكرنب الأبيض والأحمر للسلطة 40 جنيهًا. كما تتوفر حزم الخضرة (4 حزم) بسعر 10 جنيهات، والبصل الأخضر والكرات بـ 5 جنيهات، والخس الإفرنجي 20 جنيهًا، مما يوفر خيارات صحية ومتنوعة للسلطات الطازجة ويكمل احتياجات المائدة اليومية.