سجلت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم استقراراً ملحوظاً، حيث بلغ سعر كرتونة البيض البلدي 150 جنيهاً وفقاً لبيانات بورصة الدواجن الرئيسية واتحاد منتجي الدواجن. وتراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 100 و112 جنيهاً للمستهلك، مدفوعاً بتوازن معدلات العرض والطلب وتوافر كميات الأعلاف اللازمة للإنتاج الداجني.
كم سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم؟
يتراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم بين 100 و112 جنيهاً للمستهلك النهائي، بينما سجلت أسعار المزرعة مستويات أقل بنحو 10-15 جنيهاً، وفقاً لتقديرات شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية. وتأتي هذه الأسعار في ظل استقرار تكاليف النقل والخدمات اللوجستية.
| الصنف | السعر (جنيه مصري / كيلو) | المصدر |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 100 – 112 | بورصة الدواجن |
| الفراخ الساسو | 103 – 108 | بيانات السوق |
| الفراخ البلدي | 130 – 135 | محلات التجزئة |
| الفراخ الأمهات | 95 تقريباً | المزارع |
| الأرانب | 150 | أسواق الطيور |
سعر كرتونة البيض اليوم في المحلات
سجلت كرتونة البيض الأبيض البلدي 150 جنيهاً كأعلى سعر في الأسواق اليوم، بينما جاءت أسعار الأنواع الأخرى على النحو التالي:
- البيض الأبيض: يتراوح بين 120 و125 جنيهاً للكرتونة (30 بيضة).
- البيض الأحمر: سجل مستويات بين 126 و128 جنيهاً للكرتونة.
وتشير تقارير وزارة الزراعة إلى أن استقرار أسعار البيض يعود إلى انتظام دورات الإنتاج وزيادة المعروض في المجمعات الاستهلاكية والمنافذ الحكومية، مما حد من القفزات السعرية التي شهدها القطاع في وقت سابق.
أسعار أجزاء الدواجن والطيور الأخرى
شهدت أسعار مشتقات الدواجن تبايناً طفيفاً حسب المنطقة الجغرافية، حيث سجلت صدور الدواجن ما بين 55 و60 جنيهاً، بينما استقرت الوراك عند 42 إلى 46 جنيهاً. وفي قطاع الطيور، سجل البط البلدي 130-150 جنيهاً للكيلو، ووصل سعر زوج الحمام البلدي إلى 255 جنيهاً.
أما بالنسبة لقطاع التربية، فقد سجل الكتكوت الأبيض (شركات) ما بين 15 و21 جنيهاً، بينما استقر الكتكوت البلدي الحر عند 5 إلى 6 جنيهات، وهو ما يعكس استمرار الطلب على دورات التسمين الجديدة.
أسباب استقرار السوق والتوقعات
يرجع خبراء الاقتصاد الزراعي هذا التوازن إلى ثبات أسعار الأعلاف عالمياً وتوافر السيولة الدولارية لاستيراد الذرة والصويا، مما قلل من الضغوط التضخمية على المربين. ويؤثر هذا الاستقرار إيجابياً على القوة الشرائية للمستهلكين، حيث يتيح للأسر تخطيط احتياجاتها البروتينية بوضوح أكبر.
من المتوقع أن تظل الأسعار ضمن هذه النطاقات خلال الـ 48 ساعة القادمة، ما لم يحدث تغير مفاجئ في درجات الحرارة أو تكاليف الطاقة المشغلة للمزارع. وتعد تقارير اتحاد منتجي الدواجن الدورية هي المحرك الأساسي لتحديثات الأسعار القادمة.