تراجعت تكلفة شراء الدواجن والبيض للمستهلك اليوم الأربعاء 21 يناير 2026، حيث يباع كيلو الفراخ البيضاء في محال التجزئة بمتوسط 77 جنيهًا، بينما سجل طبق البيض الأبيض 130 جنيهًا، مما يمثل انخفاضًا ملموسًا في الأسواق مقارنة بأسعار بداية الأسبوع، مدفوعًا بهبوط سعر التنفيذ في المزارع.
سعر الفراخ البيضاء اليوم للمستهلك
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء تراجعًا إلى مستوى 66 جنيهًا تسليم أرض المزرعة، ليصل إلى المستهلك النهائي بسعر يدور حول 77 جنيهًا للكيلو. يعود هذا الفارق البالغ 11 جنيهًا بين السعرين إلى هوامش ربح حلقات التوزيع وتكاليف النقل والمصاريف التشغيلية للمحلات التجارية، وهو السعر الأكثر انخفاضًا وتداولًا اليوم مقارنة بالأصناف الأخرى.
أسعار الفراخ البلدي والساسو في الأسواق
على عكس الدواجن البيضاء، حافظت الفراخ البلدي على قيمتها المرتفعة نتيجة زيادة الطلب النوعي عليها، حيث سجلت:
- الفراخ البلدي: 90 جنيهًا في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 100 جنيه للكيلو.
- الفراخ الساسو: 86 جنيهًا في أسواق الجملة، وتباع للمستهلك بمتوسط 96 جنيهًا للكيلو.
سعر كرتونة البيض اليوم (أحمر وأبيض)
شهدت أسعار البيض استقرارًا يميل للانخفاض النسبي في أسواق التجزئة، وجاءت الأسعار النهائية كالتالي:
| الصنف | سعر الجملة | سعر المستهلك |
|---|---|---|
| البيض الأبيض | 115 جنيهًا | 130 جنيهًا |
| البيض الأحمر | 120 جنيهًا | 135 جنيهًا |
تختلف هذه الأسعار طفيفًا من منطقة لأخرى بزيادة أو نقص لا يتجاوز جنيهين، وذلك حسب القرب من المزارع وكثافة المعروض في النطاق الجغرافي للمشتري.