سجلت أسواق محافظة مطروح اليوم الإثنين، 19 يناير 2026، استقراراً عاماً في تداولات الأسماك مع توافر كميات متنوعة بين الصيد البحري وإنتاج المزارع. ويتراوح سعر كيلو البلطي الشعبي بين 100 و120 جنيهاً، بينما يبدأ سعر سمك الدنيس والقاروص من 180 جنيهاً، حيث يتحكم حجم السمكة ومصدرها (بحر أو مزارع) في السعر النهائي للمستهلك.
جدول أسعار السمك اليوم في مطروح (بالكيلو)
يوضح الجدول التالي القائمة الكاملة لأسعار التداول الحالية في أسواق التجزئة بمطروح، شاملة الأصناف الشعبية والفاخرة:
| نوع السمك | السعر (جنيه مصري) |
|---|---|
| البلطي | 100 – 120 |
| البوري (مزارع) | 160 – 210 |
| البوري (صيد بحر) | 220 – 250 |
| الوقار (الأغلى سعراً) | 450 – 500 |
| الدنيس | 180 – 200 |
| القاروص | 180 – 200 |
| التونة | 180 – 200 |
| اللوت | 200 – 220 |
| دراك | 160 – 180 |
| مرجان | 160 – 180 |
| مغازل | 160 – 180 |
| مغازل فراخ | 150 – 170 |
| فراخ شرغوش لوت | 180 |
| موزة منفوخة | 130 – 150 |
| ببغان | 120 |
أسعار الأسماك الفاخرة والفرق بين المزارع والبحر
تظهر البيانات فارقاً سعرياً واضحاً في صنف «البوري» لصالح الصيد البحري الذي يتراوح بين 220 و250 جنيهاً، بزيادة تصل إلى 40 جنيهاً عن بوري المزارع، نظراً لجودة اللحم واختلاف المرعى الطبيعي. وتصدر سمك «الوقار» قائمة الأصناف الأعلى سعراً في السوق مسجلاً 500 جنيه كحد أقصى، وهو الصنف المفضل للمطاعم والطلبات الخاصة.
الخيارات الاقتصادية في سوق السمك اليوم
توفر الأسواق بدائل سعرية مناسبة للميزانيات المتوسطة، حيث يمكن الاعتماد على أسماك «الببغان» بسعر ثابت 120 جنيهاً، أو «الموزة المنفوخة» التي تبدأ من 130 جنيهاً. وتعد هذه الأصناف خياراً جيداً للقلي والشوي بتكلفة تقل عن أسعار الدنيس والقاروص التي استقرت عند حاجز 200 جنيه.