سجلت تعاملات بورصة الدواجن اليوم الاثنين 19 يناير 2026 تراجعاً جديداً في الأسعار، حيث يتراوح سعر الكتكوت الأبيض في المزارع الكبرى بين 15 و26 جنيهاً، بينما سجل كتكوت «القطعان» 10 جنيهات فقط. يأتي هذا التباين السعري بالتزامن مع انخفاض سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة بقيمة جنيه واحد، مما يمنح المربين فرصة لضبط تكلفة الدورة الإنتاجية الجديدة وسط هدوء نسبي في الأسواق.
سعر الكتكوت الأبيض اليوم في المزارع
تختلف أسعار الكتاكيت بناءً على نوع الشركة المنتجة والتحصينات المرفقة، مما يخلق فجوة سعرية واضحة بين إنتاج الشركات وإنتاج القطعان (الأهالي).
- الكتكوت الأبيض (شركات): 15 – 26 جنيهاً (السعر الأعلى يرتبط بالشركات ذات السلالات المحصنة).
- الكتكوت الأبيض (قطعان): 10 جنيهات (خيار اقتصادي للمربين الصغار).
- الكتكوت الساسو: 8 جنيهات (النوع العادي).
- الكتكوت الساسو بيور: 9 جنيهات.
- الكتكوت البلدي: 4 جنيهات.
- الكتكوت الهجين / روزي بيور: 6 جنيهات.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم للمستهلك
انعكس تراجع سعر المزرعة مباشرة على هوامش البيع، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء تسليم أرض المزرعة 66 جنيهاً، ليصل إلى المستهلك النهائي بسعر يتراوح بين 70 و80 جنيهاً حسب المنطقة وتكلفة النقل.
وفي المقابل، سجلت الدواجن الحمراء (الساسو) 92 إلى 93 جنيهاً في البورصة، لتباع في محلات التجزئة بين 100 و110 جنيهات، بينما استقرت الدواجن البلدي عند نطاق 100 إلى 120 جنيهاً للكيلو للمستهلك.
أسعار البيض اليوم (جملة وقطاعي)
تشهد أسعار البيض استقراراً عند مستويات مرتفعة نسبياً مقارنة بالدواجن، ويوضح الجدول التالي الفارق بين سعر المزرعة (الجملة) والسعر النهائي للمواطن:
| الصنف | سعر الجملة (المزرعة) | سعر المستهلك |
|---|---|---|
| كرتونة البيض الأبيض | 115 جنيهاً | 130 جنيهاً |
| كرتونة البيض الأحمر | 120 جنيهاً | 135 جنيهاً |
| كرتونة البيض البلدي | 140 جنيهاً | 155 جنيهاً |
يجب على المربين والمستهلكين الانتباه إلى أن الفارق الكبير في سعر الكتكوت الأبيض (بين 15 و26 جنيهاً) يستدعي التأكد من مصدر الكتكوت وسمعة المعمل لضمان معدلات تحويل لحم جيدة، حيث لا يعني السعر الأقل دائماً توفيراً حقيقياً إذا انخفضت جودة الإنتاج.