استقرت أسعار اللحوم في أسواق محافظة مطروح اليوم الأحد 18 يناير 2026، لتواصل ثباتها عند نفس المستويات المسجلة خلال الأشهر الماضية. ويتراوح سعر كيلو اللحم البقري البلدي بين 400 و450 جنيهاً، بينما يسجل لحم الضأن البرقي الشهير سعراً يتراوح بين 420 و450 جنيهاً. تعكس هذه الأسعار الوضع السائد في محلات الجزارة ومنافذ البيع، مع وجود تباين طفيف يعتمد على جودة اللحم ونسبة الدهون.
أسعار اللحوم البقري والماعز
تتراوح أسعار اللحوم البقرية والماعز البلدي في محلات الجزارة بمطروح عند المستويات التالية:
- اللحم البقري البلدي: من 400 إلى 450 جنيهاً للكيلو.
- اللحم المفروم البلدي: من 380 إلى 400 جنيه للكيلو.
- الكبدة البقري البلدي: من 400 إلى 450 جنيهاً للكيلو.
- لحم الماعز: من 400 إلى 450 جنيهاً للكيلو.
سعر لحم الضأن البرقي اليوم
يسجل سعر كيلو لحم الضأن البرقي، الذي تشتهر به مطروح، ما بين 420 و450 جنيهاً. وتتراوح أسعار رؤوس الخراف البرقي الحية بين 6,500 و14,000 جنيه للرأس الكامل، ويعتمد السعر النهائي على الوزن. يكتسب هذا النوع من اللحوم قيمته العالية من طريقة تربيته الفريدة في صحراء مطروح، حيث تتغذى الأغنام على الأعشاب والمراعي الطبيعية، مما يمنح اللحم مذاقاً مميزاً وجودة عالية جعلته منتجاً مطلوباً للتصدير.
أسعار اللحوم المجمدة والمبردة
توفر المنافذ والمجمعات الاستهلاكية بدائل اقتصادية بأسعار أقل، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
- اللحوم المبردة والمجمدة: من 280 إلى 300 جنيه للكيلو.
- اللحم المفروم المجمد: من 240 إلى 250 جنيهاً للكيلو.
- اللحوم السودانية (بالمجمعات): من 285 إلى 320 جنيهاً للكيلو.