استقرار أسعار القمح في مصر | سعر الطن الروسي والمحلي اليوم الثلاثاء 23 ديسمبر 2025

شهدت أسعار القمح استقرارًا في السوق المصري اليوم الثلاثاء، 23 ديسمبر 2025، حيث سجل سعر طن القمح المستورد بروتين 12.5% نحو 12,000 جنيه، بينما بلغ سعر الطن بروتين 11.5% حوالي 11,900 جنيه لدى التجار. هذا الثبات في أسعار الحبوب المستوردة يتزامن مع سياسة حكومية واضحة لدعم المزارع المحلي عبر تحديد سعر مجزٍ لتوريد القمح المحلي، مما يخلق سوقين متوازيين بقواعد تسعير مختلفة.

ما هو سعر طن القمح الروسي والأوكراني في مصر؟

يستقر سعر طن القمح المستورد، الذي يشكل القمح الروسي والأوكراني غالبيته، عند مستويات ثابتة. سجل سعر طن القمح فئة بروتين 12.5% مبلغ 12,000 جنيه، وهو النوع الأكثر استخدامًا في إنتاج الخبز عالي الجودة. أما فئة بروتين 11.5%، فقد استقرت عند 11,900 جنيه للطن. تعكس هذه الأسعار حالة العرض والطلب العالمية وتكاليف الاستيراد التي لم تشهد تغيرات مؤثرة خلال التعاملات الأخيرة.

كيف يختلف سعر القمح المحلي عن المستورد؟

على عكس السوق الحر للقمح المستورد، تتدخل الدولة لتحديد سعر شراء القمح من المزارعين المصريين. حددت وزارة التموين والتجارة الداخلية سعر توريد إردب القمح المحلي للموسم الحالي عند 2200 جنيه. هذا السعر يعتبر أعلى من المتوسطات العالمية ويهدف بشكل مباشر إلى تشجيع المزارعين على زيادة المساحات المزروعة وتوريد محصولهم للدولة، كجزء من خطة استراتيجية لتعزيز الأمن الغذائي وتقليل فاتورة الاستيراد.

الفارق واضح. فبينما يخضع سعر الطن المستورد لتقلبات البورصات العالمية وتكاليف الشحن، يأتي سعر التوريد المحلي كقرار سيادي لدعم قطاع الزراعة. هذه الازدواجية في التسعير هي السمة الأساسية التي تحكم سوق القمح في مصر حاليًا، وتؤثر بشكل مباشر على تكلفة إنتاج الدقيق والخبز، وبالتالي حياة المواطنين اليومية.