في عالم صناعة الدواجن، يعد تطوير أنظمة التسويق والعوامل الأخرى أمرًا ضروريًا لتحقيق النجاح. وشهدت الأسابيع الماضية تقلبات ملحوظة في أسعار الدواجن، الأمر الذي أثار ردود فعل من تجار ومربي الدواجن. وبحسب تصريحات الدكتور عبد العزيز السيد من شعبة الدواجن بالغرفة التجارية فإن الجهود مستمرة. لجذب مساهمين جدد في السوق بعد أن شهدت نسبة كبيرة من المربين خروجاً عن النظام في الفترة الأخيرة.
استقرار أسعار الدواجن
بعد تراجع أسعار «الأحمر والأبيض» خلال الأيام الماضية، استقرت أسعار الدواجن صباح اليوم. وأفاد الدكتور عبد العزيز السيد أن 40% من المربين غادروا السوق، مضيفاً أنه لا بد من اتخاذ خطوات فعالة لجذبهم مرة أخرى.
كما أكد الدكتور السيد على أهمية التعامل المباشر مع رواد الأعمال الراغبين في تطوير أعمالهم، مشيراً إلى أهمية دعمهم حتى لا ينهاروا تحت ضغط التكاليف.
أداء سعر الفرخ
أما بالنسبة لأسعار الكتاكيت، فقد شهد يوم الثلاثاء 17 ديسمبر 2025 استقراراً نسبياً في المبيعات. ويتراوح سعر فرخ “الساسو” بين 22 و23 جنيهًا، بينما يتراوح سعر فرخ الأبيض بين 46 و51 جنيهًا. ومن ناحية أخرى، يتراوح سعر فرخ الأسرة بين 30 و35 جنيهًا. .
أما الكتكوت البني فسجل سعره ما بين 37 و40 جنيها، وشهدت أسعار الكتكوت الأبيض والأحمر استقرارا واضحا خلال التعاملات، بعد سلسلة من التقلبات الكبيرة.
تحليل أسعار البيض
أما أسعار البيض، فسجل البيض الأحمر 164 جنيهاً للكرتونة، مما أدى إلى وصوله للمستهلك بسعر 175 جنيهاً، فيما سجل البيض الحر 165 جنيهاً للكرتونة، ليصل سعره للمستهلك إلى 180 جنيهاً. وفي السياق نفسه، وصل سعر البيض الأبيض إلى 160 جنيهاً للكرتونة. ووصل سعره إلى 170 جنيها للمشتري.
أسعار الدجاج والتوقعات
وفيما يتعلق بأسعار الدجاج، سجل الدجاج المحلي 150 جنيها، بينما يتراوح سعر دجاج الساسو الأحمر من 80 إلى 81 جنيها للكيلو بالبورصة، ويباع هذا النوع في الأسواق بما بين 90 إلى 91 جنيها للكيلو، وهو ما يعكس استقرار الطلب. من المستهلكين.
وليس من الواضح كيف ستتأثر الأسعار في الموسم المقبل، لكن المراقبين يتطلعون إلى تحسين سلاسل التوريد والدعم الحكومي لصناعة الدواجن.
في الختام، يشهد قطاع الدواجن تحديات متعددة، أهمها تقلبات الأسعار وغياب العديد من المربين عن السوق. ومع ذلك، فإن الجهود المبذولة لاستعادة التوازن في السوق وتقديم الدعم للمربين تعتبر خطوات إيجابية. ويجب تضافر الجهود بشكل استراتيجي لدعم استدامة القطاع وتحقيق التوازن بين العرض والطلب لضمان منع تفاقم الأزمات في المستقبل، ويعتبر العمل على تحقيق استقرار الأسعار أحد الأهداف الأساسية لضمان مستقبل أفضل للقطاع. صناعة الدواجن في البلاد.