أسعار الدواجن اليوم | استقرار سعر الفراخ البيضاء عند 62 جنيهاً بالمزرعة.. وهذا هو السبب
استقرت أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 31 ديسمبر 2025، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء 62 جنيهاً في أرض المزرعة، بينما بلغ سعر دواجن الساسو 73 جنيهاً. هذا الاستقرار يأتي بشكل مباشر نتيجة لزيادة المعروض في الأسواق، مدعوماً بضخ كميات من الدواجن المجمدة من قبل الدولة، مما حد من التقلبات التي شهدتها الأسعار خلال الفترة الماضية ووفر المنتج للمستهلكين.
ما هي العوامل التي تحدد سعر الدواجن في مصر؟
يتحدد سعر الدواجن في المزرعة بناءً على معادلة اقتصادية، تشكل فيها تكلفة الأعلاف الجزء الأكبر من المصاريف، إلى جانب تكاليف الطاقة والرعاية البيطرية والعمالة. وتؤثر السياسات المتعلقة باستيراد الأعلاف بشكل مباشر على هذه التكاليف، وبالتالي على السعر النهائي الذي يضعه المربي لتحقيق هامش ربح يغطي استثماراته.
من المهم التمييز بين سعر المزرعة والسعر النهائي للمستهلك. فالسعر المعلن وهو 62 جنيهاً للكيلو الأبيض هو سعر التسليم للتاجر، ويُضاف إليه تكاليف النقل والتوزيع وهامش ربح محلات التجزئة، مما يعني أن السعر الذي يدفعه المواطن في المحلات يكون أعلى من هذا الرقم.
يعكس استقرار الأسعار الحالي توازناً بين مصالح المربين الذين يسعون لتغطية تكاليفهم، والتجار، والمستهلك الذي يعتمد على الدواجن كمصدر أساسي للبروتين. ووفقاً لشعبة الثروة الداجنة، فإن أي تغيرات مستقبلية في أسعار الأعلاف أو حجم الطلب في السوق قد تؤدي إلى تحرك الأسعار مجدداً.
قد يلاحظ المستهلكون تبايناً طفيفاً في الأسعار بين منطقة وأخرى أو حتى بين المحلات المختلفة. هذا الاختلاف يعود غالباً إلى اختلاف تكاليف التشغيل لكل محل تجزئة، بالإضافة إلى الشركة المنتجة للدواجن نفسها، حيث تتراوح أسعار التجار عند الشراء من المزرعة بين 62 و 73 جنيهاً حسب النوع.
