أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور | ارتفاع سعر البطاطس وتفاوت في أسعار الطماطم والبصل الأربعاء 31 ديسمبر 2025
شهدت أسعار الخضروات بسوق العبور للجملة، يوم الأربعاء 31 ديسمبر 2025، ارتفاعًا ملحوظًا في سعر كيلو البطاطس ليصل إلى 12 جنيهًا، بينما تباينت أسعار أصناف رئيسية أخرى مثل الطماطم والبصل. وتعتبر هذه الأسعار مؤشرًا أساسيًا يحدد تكلفة الخضروات لدى تجار التجزئة في مختلف أنحاء الجمهورية، مما يؤثر مباشرة على ميزانية الأسرة المصرية.
يعمل سوق العبور كمركز تسعير رئيسي للخضروات في مصر، حيث إن الأسعار المعلنة به هي أسعار الجملة التي يشتري بها التجار. وتتأثر هذه الأسعار بعوامل متعددة تشمل حجم المعروض من المحاصيل الزراعية، وتكاليف النقل، والظروف الجوية التي تؤثر على جودة وكمية الإنتاج.
من المهم للمستهلكين إدراك أن الأسعار المذكورة أدناه هي أسعار الجملة وقد تختلف عن أسعار البيع في المتاجر المحلية. يضيف تجار التجزئة عادةً هامش ربح وتكاليف إضافية مثل النقل والفرز، مما يؤدي إلى زيادة السعر النهائي للمستهلك.
قائمة أسعار الخضروات بالجملة في سوق العبور اليوم
- الطماطم: من 5 إلى 10 جنيهات للكيلو.
- البطاطس: من 8.5 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
- البصل الأبيض: من 6 إلى 10 جنيهات للكيلو.
- البصل الأحمر: من 6 إلى 8 جنيهات للكيلو.
- الكوسة: من 15 إلى 23 جنيهًا للكيلو.
- الجزر (بدون عروش): من 4.5 إلى 5.5 جنيهات للكيلو.
- الفاصوليا: من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو.
- الباذنجان البلدي: من 8 إلى 11 جنيهًا للكيلو.
- الباذنجان الرومي: من 6 إلى 9 جنيهات للكيلو.
- الباذنجان الأبيض: من 5 إلى 10 جنيهات للكيلو.
- الفلفل الرومي (بلدي وصوب): من 14 إلى 18 جنيهًا للكيلو.
- الفلفل الحامي (بلدي وصوب): من 10 إلى 14 جنيهًا للكيلو.
- الفلفل الألوان: من 18 إلى 28 جنيهًا للكيلو.
- الملوخية: من 10 إلى 18 جنيهًا للكيلو.
- الخيار (بلدي وصوب): من 12 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
- البامية: من 60 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
- البسلة: من 18 إلى 22 جنيهًا للكيلو.
- السبانخ: من 10 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
- القلقاس: من 6 إلى 9 جنيهات للكيلو.
- الثوم: من 25 إلى 45 جنيهًا للكيلو.
- اللفت: من 4 إلى 6 جنيهات للكيلو.
- البنجر: من 5 إلى 8 جنيهات للكيلو.
- البروكلي: من 8 إلى 12 جنيهًا للقطعة.
- القرنبيط: من 3.5 إلى 4.5 جنيه للقطعة (وزن 2 كيلو).
- الكرنب: من 4 إلى 5 جنيهات للقطعة (وزن 3 كيلو).
- قرع العسل: من 20 إلى 60 جنيهًا للقطعة (وزن 6 كيلو).
- عيش الغراب: 180 جنيهًا للكرتونة (وزن 2 كيلو).
