سجل سعر الفراخ البيضاء تراجعاً بقيمة 7 جنيهات للكيلو الواحد صباح اليوم الأحد 29 مارس، وفقاً للبيانات الصادرة عن بورصة الدواجن الرئيسية. وانخفض السعر داخل المزرعة إلى 72 جنيهاً، بينما يصل للمستهلك النهائي في الأسواق المحلية بسعر 82 جنيهاً، مما يعكس استجابة فورية لمتغيرات العرض والطلب في قطاع الثروة الداجنة.
وأكدت تقارير المتابعة الميدانية أن هذا الانخفاض في أسعار الدواجن يشمل مختلف الأصناف التجارية. وتعمل شعبة الدواجن على مراقبة الفجوة السعرية بين المزرعة ومنافذ البيع لضمان عدم تجاوز هامش الربح التجاري وتكاليف النقل حاجز الـ 10 جنيهات للكيلو، وهو ما يفسر استقرار سعر الفراخ البيضاء للمستهلك عند مستوياته الحالية مقارنة بأسعار الجملة.
أسعار الدواجن اليوم للمستهلك وفي المزرعة
تتحدد أسعار الدواجن اليوم بناءً على التداولات الصباحية الرسمية في بورصة الدواجن، مع إضافة تكاليف النقل والتداول للوصول إلى السعر النهائي للمستهلك:
| الصنف | سعر المزرعة (بورصة) | سعر المستهلك (أسواق) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 72 جنيهاً | 82 جنيهاً |
| الفراخ الساسو | 85 جنيهاً | 95 جنيهاً |
| الفراخ الأمهات | 65 جنيهاً | 75 جنيهاً |
| الفراخ البلدي | 100 جنيه | 110 جنيهات |
يأتي هذا التراجع السعري مقارنة بمعدلات التداول المسجلة خلال الأسبوع الماضي، حيث فقد الكيلو 7 جنيهات من قيمته الإجمالية وفقاً لسجلات التداول. ويعكس هذا التحرك السعري ضخ دورة إنتاجية جديدة وفرت كميات إضافية في الأسواق.
وترتبط هذه الانخفاضات بشكل مباشر بزيادة المعروض من القطعان الحية داخل المزارع، بالتزامن مع استقرار أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج المستوردة، مما خفف الضغط المالي على تكلفة التربية ودفع المربين لزيادة معدلات التوريد اليومية للتجار.
ويستفيد المستهلك النهائي بشكل مباشر من هذا التراجع عبر انخفاض فاتورة الاستهلاك اليومي للبروتين الحيواني، في حين يواجه صغار المربين تحدياً في الحفاظ على هوامش ربحية آمنة تضمن استمرارهم في الدورات الإنتاجية القادمة دون التعرض لخسائر رأسمالية.
ومن المتوقع خلال الـ 48 ساعة القادمة أن تشهد الأسواق المحلية انتعاشة ملحوظة في حركة المبيعات بالتجزئة، استجابة لهذا الانخفاض، مع احتمالية استقرار الأسعار عند هذه المستويات ما لم تطرأ تغيرات مفاجئة في تكاليف النقل اللوجستي.
وتظل هذه الأسعار خاضعة للمراجعة الدورية، وتستوجب متابعة التحديثات الصباحية الصادرة عن بورصة الدواجن غداً الإثنين لرصد أي تحركات ارتدادية في مؤشرات الطلب التجاري ضمن التغطية المستمرة لقطاع السلع الغذائية.