الهيئة القومية لسلامة الغذاء تؤكد استمرار قوة الصادرات الغذائية المصرية بتصدير 162 ألف طن خلال الأسبوع الأول من يناير 2026، عبر 4573 رسالة. هذا الرقم الرسمي، الصادر عن الهيئة في تقريرها الأسبوعي بتاريخ 11 يناير 2026، يعكس مباشرةً فعالية إجراءات الرقابة التي تضمن قبول المنتجات المصرية في الأسواق العالمية الرئيسية، وعلى رأسها السعودية وروسيا والإمارات والسودان.
ما هي أبرز المنتجات الغذائية المصرية المصدرة؟
تصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 55 ألف طن، تلتها الفراولة بـ 7 آلاف طن، ثم التمور بـ 4 آلاف طن. وفي قطاع الخضراوات، احتلت البطاطا الحلوة الصدارة بإجمالي 10 آلاف طن، تلتها الفاصوليا بـ 8 آلاف طن، ليصل إجمالي الصادرات من الخضراوات والفواكه إلى 105 آلاف طن خلال أسبوع واحد فقط.
كيف تضمن الهيئة سلامة الصادرات والواردات؟
لضمان قبول الصادرات، أصدرت الهيئة 1098 شهادة صحية لتعزيز ثقة الأسواق الدولية، وكان ميناء القاهرة الجوي الأكثر نشاطًا بتصدير 1040 رسالة. وفيما يخص الواردات، قامت الهيئة بفحص 1327 رسالة واردة بإجمالي 335 ألف طن، مع التحفظ على أي شحنات مرفوضة لحماية السوق المحلي. كما ارتفع عدد المخازن الغذائية المسجلة لدى الهيئة إلى 1529 مخزنًا لضمان تطبيق معايير التخزين السليمة.
ما هي جهود الرقابة على الأسواق المحلية؟
نفذت الهيئة مئات الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية والمخابز والفنادق في محافظات متعددة منها القاهرة والجيزة والإسكندرية والأقصر وأسوان والغردقة. أسفرت هذه الحملات عن إعدام كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. تؤكد الهيئة أن هذه الإجراءات المستمرة لا تهدف فقط لدعم الاقتصاد، بل لحماية صحة المستهلك في المقام الأول، وتدعو المواطنين للمشاركة في الرقابة عبر الإبلاغ عن أي مخالفات.