سجل سعر طن الأرز الشعير اليوم السبت 10 يناير 2026 استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح سعر الطن من النوع رفيع الحبة بين 15,500 و16,000 جنيه، بينما بلغ سعر الطن من النوع عريض الحبة ما بين 16,500 و17,000 جنيه. هذه الأرقام تمثل الأسعار الفعلية في أسواق الجملة والمضارب، وتستند إلى البيانات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار الحكومية وشعبة الأرز.
ما هو سعر الأرز الأبيض بعد التبييض؟
ينعكس سعر الأرز الشعير مباشرةً على تكلفة الأرز الأبيض، حيث يتراوح سعر طن الأبيض رفيع الحبة بين 25,000 و26,000 جنيه، بينما يصل سعر الطن من عريض الحبة إلى ما بين 27,000 و29,000 جنيه. الفارق السعري بين الشعير والأبيض يغطي تكاليف عملية التبييض والضرب، ونسبة الهدر (الكسر)، والجودة النهائية للمنتج المجهز للبيع.
كم يبلغ سعر كيلو الأرز للمستهلك في المحلات؟
في أسواق التجزئة، يصل سعر كيلو الأرز الأبيض المعبأ للمستهلك النهائي إلى ما بين 27 و29 جنيهًا للنوع عريض الحبة، بينما يتراوح سعر الكيلو من النوع رفيع الحبة بين 25 و26 جنيهًا. من الطبيعي وجود اختلافات طفيفة في السعر النهائي بناءً على العلامة التجارية وسياسات التسعير الخاصة بكل منفذ بيع.
أسعار البقوليات والسلع الأساسية الأخرى
شهدت أسعار سلع أساسية أخرى استقرارًا في الأسواق، وجاءت أبرز أسعار التجزئة للمستهلك كالتالي:
- الفول السائب: 50.5 جنيه للكيلو.
- الفول المعبأ: 63 جنيهًا للكيلو.
- العدس: يصل إلى 60 جنيهًا للكيلو.
- الفاصوليا: تصل إلى 70 جنيهًا للكيلو.
- المكرونة المعبأة: تتراوح بين 25 و27 جنيهًا للكيلو.
- اللبن السائب: 32 جنيهًا للكيلو.