أسعار الفول اليوم الخميس 1 يناير 2026 | استقرار الطن البلدي عند 46 ألف جنيه والمستورد بـ26 ألفاً
استقرت أسعار الفول في السوق المصري لتجارة الجملة اليوم الخميس، 1 يناير 2026، حيث سجل سعر طن الفول البلدي 46,000 جنيه، بينما بلغ سعر طن الفول الأسترالي المستورد 26,000 جنيه. يعكس هذا الثبات استقرارًا في تكاليف أحد أهم مكونات الغذاء الأساسية للملايين في مصر، مما يؤثر مباشرة على التجار والمستهلكين.
ما الفرق بين سعر الفول البلدي والمستورد؟
يرجع الفارق السعري الكبير، الذي يصل إلى 20,000 جنيه في الطن، بشكل أساسي إلى جودة الفول البلدي الأعلى وتكاليف إنتاجه المحلية. في المقابل، يوفر الفول الأسترالي بديلاً اقتصادياً يغطي حجم الطلب الكبير في السوق بأسعار أقل، مما يجعله خيارًا رئيسيًا للاستهلاك التجاري الواسع النطاق.
تؤثر هذه الأسعار بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج لدى المطاعم والمستهلكين النهائيين. فاستقرار أسعار الجملة يعني أن تكلفة طبق الفول، سواء للمنازل أو المنشآت التجارية، من المتوقع أن تظل ثابتة في المدى القصير، وهو مؤشر يتابعه المصريون عن كثب لارتباطه بميزانيتهم اليومية.
من المهم التمييز بين سعر الطن وسعر الأردب الذي يسأل عنه الكثيرون. حيث يزن أردب الفول حوالي 155 كيلوجرامًا، وبناءً على أسعار اليوم، فإن سعر أردب الفول البلدي يبلغ تقريبًا 7,130 جنيهًا، بينما يصل سعر أردب الفول الأسترالي إلى حوالي 4,030 جنيهًا، وهو ما يوضح التكلفة الفعلية للكميات الأقل من الطن.
يظل استقرار الأسعار مرهونًا بعوامل متعددة قد تغير المشهد سريعًا، أبرزها تكاليف الاستيراد المرتبطة بسعر الصرف، وحجم المحصول المحلي، وتكاليف النقل والتخزين. أي تغير في هذه العوامل يؤثر مباشرة على قرارات التجار والمزارعين، وبالتالي على السعر النهائي في السوق.
