أسعار زيت الطعام اليوم الخميس للتاجر.. استقرار طن الصويا والأولين مطلع 2026
استقرت أسعار زيت الطعام في السوق المحلية لدى التجار اليوم الخميس، 1 يناير 2026، حيث حافظ طن زيت الصويا على مستوى 61,000 جنيه، بينما استقر زيت الأولين عند 54,500 جنيه. يعكس هذا الثبات السعري في بداية العام الجديد توازناً بين حجم المعروض والطلب المحلي، مدعوماً بتوفر احتياطي استراتيجي آمن يغطي احتياجات الاستهلاك لأكثر من ستة أشهر، مما يقلل من احتمالات القفزات السعرية المفاجئة في المدى القريب.
قائمة أسعار زيت الطعام بالجملة اليوم
توضح البيانات الحالية استقراراً في مختلف أنواع الزيوت الخام والمكررة، وهو ما يمنح المصنعين والمعبئين قدرة على تثبيت أسعار المنتج النهائي للمستهلك. وتأتي الأسعار كالتالي:
| نوع الزيت | السعر للطن (بالجنيه المصري) |
|---|---|
| زيت الصويا الخام | 61,000 |
| زيت الأولين | 54,500 |
| زيت الذرة الخام | 56,000 |
| زيت الذرة المكرر | 68,000 |
| زيت عباد الشمس المكرر | 69,000 |
يرتبط الفارق السعري بين زيت الذرة الخام والمكرر (نحو 12,000 جنيه) بتكاليف عمليات التكرير، التعبئة، وفقد الوزن أثناء التصنيع، وهي هوامش تظل مستقرة طالما لم تشهد أسعار الطاقة أو مدخلات الإنتاج تحركات حادة.
دور الدعم الحكومي في ضبط حركة السوق
تساهم وزارة التموين في كبح جماح التضخم بقطاع الزيوت عبر ضخ سلع بقيمة 3 مليارات جنيه شهرياً، مع تخصيص 833 مليون جنيه إضافية لدعم الفئات الأكثر احتياجاً. هذا التدخل الحكومي يمنع التجار من تحريك الأسعار بشكل عشوائي، خاصة مع وجود منافذ رسمية تطرح السلع بتخفيضات تصل إلى 30%، مما يجبر السوق الحر على البقاء ضمن نطاقات سعرية محددة للمنافسة.
يجب الانتباه إلى أن أسعار الطن المذكورة تخص التعاملات بين كبار التجار والمصانع؛ لذا فإن سعر الزجاجة النهائي للمستهلك يتأثر بشكل مباشر بتكاليف النقل والخدمات اللوجستية، بالإضافة إلى هوامش ربح تجار التجزئة التي تختلف من منطقة إلى أخرى.
ثبات سعر زيت عباد الشمس عند 69,000 جنيه للطن يشير إلى استقرار سلاسل الإمداد العالمية لهذا الصنف تحديداً، وهو مؤشر إيجابي للمطاعم وصناعات الأغذية التي تعتمد عليه كعنصر أساسي، حيث يقلل هذا الاستقرار من مخاطر تذبذب تكلفة التشغيل اليومية.
