أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 1 يناير 2026 | تراجع الفراخ البيضاء واستقرار الكرتونة

سجلت أسعار الدواجن البيضاء تراجعاً طفيفاً لتصل إلى 77 جنيهاً للمستهلك في تعاملات الخميس 1 يناير 2026، بينما حافظت كرتونة البيض على استقرارها السعري بين 135 و145 جنيهاً. يعكس هذا التحرك توازناً بين وفرة المعروض واستقرار تكاليف الأعلاف، مما قلص الفجوة السعرية الناتجة عن تقلبات الطلب المعتادة مع بداية العام الجديد.

أسعار الفراخ والطيور في الأسواق اليوم

تتحكم تكلفة النقل وهامش ربح التجزئة في الفارق بين سعر البورصة والسعر النهائي للمستهلك، والذي يتراوح حالياً بين 10 إلى 13 جنيهاً في الكيلو الواحد.

أما بالنسبة للمشتقات، فقد استقرت أسعار البانيه بين 200 و210 جنيهات، والأوراك بين 84 و86 جنيهاً، بينما سجلت الصدور (بالعظم) مستويات تتراوح بين 105 و110 جنيهات للكيلو.

أسعار كرتونة البيض والكتاكيت

يشير استقرار أسعار البيض إلى كفاية الإنتاج الداجني لتغطية الاستهلاك المحلي دون الحاجة لتحركات سعرية مفاجئة، وجاءت الأسعار كالتالي:

• البيض الأحمر: 140 – 145 جنيهاً للكرتونة.
• البيض الأبيض: 135 – 140 جنيهاً للكرتونة.
• البيض البلدي: 135 – 140 جنيهاً للكرتونة.

وفي قطاع التربية، سجل الكتكوت الأبيض ما بين 25 و25.5 جنيه، بينما تراجع كتكوت البط المسكوفي (عمر يوم) إلى مستويات 61 – 62 جنيهاً، مما يشجع المربين على بدء دورات إنتاجية جديدة مع استقرار أسعار العلف.

العوامل المؤثرة على حركة السوق

يرتبط التراجع الحالي في أسعار الدواجن مباشرة باستقرار أسعار الصويا والذرة الصفراء عالمياً ومحلياً، وهي المكونات الأساسية للأعلاف التي تمثل نحو 70% من تكلفة الإنتاج. هذا الاستقرار يقلل من مخاطر “علاوة المخاطرة” التي يضعها التجار عادةً تحسباً لتقلبات السوق.

تنبيه للمستهلك: قد تلاحظ تبايناً بسيطاً في الأسعار (بزيادة أو نقصان جنيهين) بين منطقة وأخرى؛ وهذا لا يعود لتغير في السعر الأساسي، بل يرتبط بتكاليف اللوجستيات وموقع المحل التجاري. يُنصح دائماً بالشراء من المنافذ التي تلتزم بأسعار البورصة المعلنة لضمان الحصول على السعر العادل.