ارتفعت أسعار البيض في مصر اليوم الأربعاء 31 ديسمبر 2025، حيث زاد سعر الكرتونة بمقدار جنيهين في بورصة الدواجن الرئيسية، وهو ما انعكس مباشرة على أسعار الجملة التي وصلت إلى 119 جنيهاً للبيض البلدي. هذا التحرك يعني أن السعر النهائي للمستهلك في المحلات التجارية سيتجاوز هذا الرقم، بعد إضافة تكاليف النقل وهوامش الربح التي يحددها كل تاجر.
تفاصيل أسعار البيض للجملة اليوم
الأسعار المعلنة تعكس السعر من المصدر (البورصة) والسعر عند تجار الجملة، والذي يمثل الخطوة قبل وصول المنتج للمستهلك النهائي. جاءت الزيادات متساوية بقيمة جنيهين على جميع الأنواع.
- البيض الأبيض: سجل سعر الكرتونة (30 بيضة) في البورصة ما بين 110 و114 جنيهاً. وبناءً على ذلك، يتراوح سعرها في محلات الجملة ونصف الجملة بين 112 و116 جنيهاً.
- البيض الأحمر: تراوح سعر الكرتونة داخل البورصة بين 112 و115 جنيهاً. ويصل إلى تجار الجملة بسعر يتراوح بين 114 و117 جنيهاً.
- البيض البلدي: وصل سعر الكرتونة في البورصة إلى ما بين 115 و117 جنيهاً، وهو الأعلى سعراً، ليُباع لتجار الجملة بسعر يتراوح بين 117 و119 جنيهاً.
لماذا يختلف سعر البيض للمستهلك عن سعر البورصة؟
السعر الذي يدفعه المستهلك في المتجر المحلي يكون دائماً أعلى من سعر البورصة المُعلن، وذلك نتيجة إضافة تكاليف حتمية خلال سلسلة التوريد. فبعد خروج البيض من المزرعة بسعر البورصة، تُضاف تكلفة النقل والتوزيع إلى محلات الجملة، ثم يضيف تاجر التجزئة هامش ربح خاص به لتغطية تكاليفه التشغيلية وتحقيق الربح، مما يرفع السعر النهائي.
من المهم للمستهلك أن يدرك أن سعر البورصة هو مؤشر للاتجاه العام للسوق (صعوداً أو هبوطاً) وليس السعر النهائي للشراء. لذلك، من الطبيعي أن يجد كرتونة البيض في المحلات بسعر يزيد عدة جنيهات عن أعلى سعر مُسجل في قائمة أسعار الجملة في نفس اليوم.
تابعنا على جوجل نيوز
قم بمتابعة موقعنا على جوجل نيوز للحصول على اخر الاخبار والمشاركات والتحديثات ..
متابعة