سعر الفراخ البيضاء اليوم الأحد 28 ديسمبر 2025 في المزرعة والأسواق

استقر سعر الفراخ البيضاء اليوم الأحد 28 ديسمبر 2025 عند 58 جنيهًا للكيلو في أرض المزرعة، وهو ما يعكس حالة من التوازن في الأسواق المصرية نتيجة زيادة المعروض وتدخلات الدولة بضخ كميات من الدواجن المجمدة. هذا الاستقرار يقلص الفجوة بين العرض والطلب ويحافظ على ثبات الأسعار للمستهلك النهائي رغم تقلبات تكاليف الإنتاج التي شهدتها الفترات الماضية.

يعود هذا الثبات السعري إلى تحسن سلاسل توريد الأعلاف وتراجع حدة الضغوط التضخمية التي واجهها المربون. ورغم أن السعر في المزرعة هو 58 جنيهًا، إلا أن السعر النهائي للمستهلك في محلات التجزئة قد يزيد بمقدار يتراوح بين 7 إلى 12 جنيهًا، نتيجة تكاليف النقل، التبريد، وهوامش ربح التجار، وهو تباين طبيعي يفرضه التوزيع الجغرافي بين المحافظات.

أسعار الدواجن اليوم في بورصة الدواجن

تتراوح أسعار الدواجن بمختلف أنواعها في المزرعة حاليًا بين 58 و68 جنيهًا للكيلو، حيث سجلت «الفراخ الساسو» 68 جنيهًا. هذا التباين يرتبط مباشرة بدورة التربية ونوع السلالة؛ فبينما تظل الفراخ البيضاء الخيار الأكثر طلبًا والأقل تكلفة، تشهد الساسو استقرارًا موازيًا يعزز من خيارات المستهلك في الأسواق الشعبية.

يقع الكثير من المستهلكين في خطأ الخلط بين «سعر المزرعة» و«سعر المحل»؛ فالسعر المعلن بـ 58 جنيهًا هو السعر الخام قبل إضافة تكاليف التداول. ومن المتوقع أن تظل الأسعار في هذا النطاق العرضي طالما استمر استقرار أسعار الذرة والصويا، وهي المكونات الأساسية التي تمثل نحو 70% من إجمالي تكلفة الإنتاج الداجني في مصر.

بالنسبة للأسر التي تعتمد على الدواجن كمصدر أساسي للبروتين، فإن التوقيت الحالي يعد مناسبًا للشراء قبل أي تقلبات موسمية محتملة مرتبطة بزيادة استهلاك الطاقة في المزارع خلال ذروة فصل الشتاء، حيث تؤدي تكاليف التدفئة المرتفعة أحيانًا إلى دفع المربين لرفع الأسعار لتعويض هوامش الربح.